PREPARACIÓN PASO A PASO
Tiempo de cocción: 1 h 30 min
Medida 1:
Paso 1.
Cómo hornear atún en el horno en papel de aluminio? Prepare los alimentos. Si el pescado está congelado, descongele transfiriéndolo del congelador al estante inferior del refrigerador. Ajuste la cantidad de ajo a su gusto.
MEDIDA 2:
Paso 2.
Limpie el pescado de las escamas, lávelo y destrúyalo, eliminando bien las entrañas. También enjuague bien la carcasa en el interior. Seque bien el atún con una toalla de papel.
MEDIDA 3:
Paso 3.
Frote bien el pescado con sal y pimienta, por dentro y por fuera.
MEDIDA 4:
Paso 4.
Prepare el adobo. ¿Cómo hacer adobo? En una taza, mezcle la crema agria (cualquier contenido de grasa), la mayonesa, los dientes de ajo pasados a través de la Prensa y el eneldo. Eneldo previamente lavar, secar y picar finamente.
MEDIDA 5:
Paso 5.
Vierta el jugo de limón y mezcle bien todos los ingredientes. La salsa para el adobo está lista. Puede usar solo crema agria, sin mayonesa, luego el contenido calórico del plato disminuirá.
MEDIDA 6:
Paso 6.
Tome la lámina, es mejor doblarla en dos capas, para mayor resistencia. Poner en papel de aluminio de atún. Ahora cubra bien con salsa para adobo, tanto por dentro como por fuera, por todos lados.
MEDIDA 7:
Paso 7.
El pescado debe estar completamente cubierto con salsa.
MEDIDA 8:
Paso 8.
Envuelva la carcasa firmemente con papel de aluminio y envíela al refrigerador durante 30 minutos. Este tiempo será suficiente para marinar. Encienda el horno para calentar a 160 grados. Luego coloque el pescado en papel de aluminio en una bandeja para hornear y envíelo a hornear durante 1 hora.
MEDIDA 9:
Paso 9.
10 minutos antes de terminar de cocinar, corte la lámina, abra el pescado y Hornee hasta que esté dorado.
MEDIDA 10:
Paso 10.
El pescado terminado se sirve con verduras frescas, puré de papas o arroz. ¡Que aproveche!
Tenga en cuenta que la calidad y el sabor del plato terminado dependen en gran medida de la descongelación adecuada de los ingredientes. Cómo evitar errores y elegir la mejor manera, lea el artículo sobre la descongelación.
¿Cómo cocinar correctamente en papel de aluminio? La respuesta a esta pregunta, así como consejos útiles y trucos para cocinar diferentes platos, lea el artículo papel de Aluminio: un ayudante en la cocina y en la vida cotidiana.
Tenga en cuenta que los hornos de todos son diferentes. La temperatura y el tiempo de cocción pueden diferir de los indicados en la receta. Para que cualquier plato al horno tenga éxito, ¡use información útil sobre las características de los hornos!