COCINA PASO A PASO
Tiempo de cocción: 10h30 min.
PASO 1:
Paso 1.
Cortar los tomates en trozos pequeños.
PASO 2:
Paso 2.
Cortar los pimientos en rodajas finas.
PASO 3:
Paso 3.
Rallar las zanahorias en un rallador de ensalada coreano.
PASO 4:
Paso 4.
Picar las hojas de eneldo con un cuchillo.
PASO 5:
Paso 5.
También picar finamente las hojas de perejil con un cuchillo.
PASO 6:
Paso 6.
Prepare el aderezo. Combinar el vinagre, el aceite de girasol, el azúcar y la sal y mezclar.
PASO 7:
Paso 7.
En un bol, combinar los tomates, los pimientos, las zanahorias, el eneldo, el perejil, el ajo picado con una prensa y mezclar bien. Vierta el aderezo en las verduras y mezcle todo para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente sobre los tomates. Dejar marinar el plato en la nevera durante 10 horas, luego sacarlo y disfrutarlo como un aperitivo picante.