Produk gandum utuh
Produk gandum utuh mengandung lebih banyak serat dan nutrisi daripada biji -bijian yang dikupas. Penting untuk memasukkannya ke dalam makanan, karena serat tidak hanya membantu mengendalikan gula darah, tetapi juga menormalkan pencernaan.
Produk -produk semacam itu perlahan -lahan dicerna, yang memberikan rasa saturasi yang panjang dan membantu mengendalikan kadar gula dalam darah. Keuntungan lain adalah indeks glikemik rendah, terutama dibandingkan dengan roti putih dan nasi.
Produk gandum utuh yang berharga meliputi:
beras merah;
Produk tepung roti yang terbuat dari tepung utuh;
soba;
Bulgur dan sereal lainnya.